Salle à manger des années 30, entourée de larges baies vitrées avec plafond "à la française" a su garder au fil du temps son authenticité. 

Un havre de paix classé dans le patrimoine climatique.

• Une nouvelle Formule "Le Temps d'une pause" à 10,50 €.
• Menus de 10,50 € à 28 €
• Repas enfant "Le petit Val" (moins de 6 ans) à 9.50 €
• Cuisine classique actualisée, aux tonalités locales, utilisant produits du verger à la belle saison.
  • Tagliatelle de légumes, pavé de poisson selon arrivage, huile de sésame.
  • Nougat glacé au miel de pissenlit et noix caramélisées
  • Sorbet à la rhubarbe du jardin.
• Possibilité de menu végétarien et diététique.
• Salle à manger entièrement réservée aux non-fumeurs.
• Hôtel entièrement non-fumeur.
• Service aux beaux jours sous les tilleuls de la grande allée, séparant le jardin d'agrément du jardin potager.
• Salle à manger entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.